●あの頃の「ごちそう」は、いつも火のそばにありました。
●ひと口食べれば、故郷が浮かぶ。薪で炊く、至福の一杯。
●炊き立ての香りと、黄金色のおこげ。心まで満たされる「かまど炊き」。
●現代の食卓に、失われかけた「本当の贅沢」を。
―美味しさ際立つ「かまど炊き」―
【イソライト 薪焚きかまど】
◎現代人の食生活では味わいにくい「昔ながらの味」を・・・
ふるさとの味でおもてなしをしたい方も、ふるさとの味を思い出したい方や味わってみたい方にも!
●失われゆく「本物の味」を次世代へ●
炊飯器のスイッチひとつでは決して辿り着けない、薪の火ならではの強い熱量。
そこから生まれる、ふっくらとした粒立ちと香ばしいおこげは、一口食べれば幼い頃の記憶を呼び覚ます「ごちそう」です。
現代の効率的な食生活では味わえなくなった、五感を揺さぶる「昔ながらの美味しさ」。
大切な人と囲む食卓に、心まで満たされる至福の一杯を届けます。
◎町、村おこしのイベントに・・・
郷愁を求める方々に、かまどを使って郷土料理のおもてなし!
●町・村おこしの主役に。人が集まり、未来へつながる「一生モノの財産」●
会場を包む薪の香りと真っ白な湯気は、どんな看板よりも力強く来場者の足を止め、イベントを劇的に盛り上げます。
能登の珪藻土が生み出す抜群の保温力で、地元の米や食材を最高のごちそうに変える圧倒的な実力。
一過性のレンタルとは違い、何十年もお祭りの主役として、また万が一の災害時の炊き出し拠点(防災設備)として地域を支え続ける、費用対効果の高い本格派かまどです。
◎お店のPRポイントに・・・
レトロな雰囲気でお店の空間を演出。かまどを使った本格料理は宣伝効果抜群!
●お店の個性を際立たせる、最強のPRツール●
店頭から漂う薪の香りと立ち上る白い湯気は、どんな看板よりも力強くお客様の足を止めます。
レトロで温かみのある佇まいは、お店の空間をドラマチックに演出し、「かまど炊き」という付加価値は他店との圧倒的な差別化につながります。
郷土料理のおもてなしやイベントの主役として、人々の記憶に残るシーンを創り出します。
<特長>
能登半島でとれる良質な珪藻土を原料とする特殊耐火断熱レンガを炉材に、炊き口には鋳物鉄を使用していますので、高い保温効果と優れた耐久性を兼ね備えた本格派かまどです。
一般家庭でのご使用はもちろんのこと、業務用としても安心してお使いいただけます。
○用途は様々○
ご飯や赤飯を炊いたり、うどんやそばを茹でたり、おもちなどを蒸かしたり、煮物などを煮たりなど料理を美味しく楽しくする工夫が満載!
○抜群の経済性○
新聞や雑誌、木くずなどもどんどん燃やせて便利です!出た灰は山菜のアク抜きや植物の肥料などにも使えてとってもエコ!また、業務用としてガスバーナーの設置も可能です。
(※ガスバーナーの施工につきましてはガス専門業者にお問い合わせください)