南部鉄器岩鋳ココット

いつもの煮込み料理が、ごちそうに変わる。旨みと鉄分を逃がさない、育てるココット。

お鍋は、戸棚にしまうもの。そんな常識を変えてくれるのが、この南部鉄器のファミリーシチューパンです。
無駄を極限まで削ぎ落とした、日本特有の「わび・さび」を感じさせる洗練されたフォルム。使い終わったあとも、ついコンロの上に出しっぱなしにしておきたくなるような、凛とした美しさがあります。

ずっしりとした重みは、食材の旨みをぎゅっと閉じ込め、芯までふっくらと火を通すための証。
じっくりコトコト煮込んだシチューやポトフは、いつもの野菜が驚くほど甘く、味わい深く仕上がります。

このお鍋は、決して自ら主張しません。主役である「食材」と「食べる人」をひときわ輝かせるための、頼もしい名脇役なのです。
来客時などの特別な日だけでなく、ぜひ毎日の食卓でたっぷりと使い込んでください。
年月とともに少しずつ表情を変え、あなただけの味わい深い「一生もの」へと育っていく過程も、このお鍋ならではの喜びです。

「南部鉄器のお鍋って、お手入れが大変そう…」そんなイメージをお持ちの方にこそ使っていただきたいのが、こちらのファミリーシチューパンです。

ココット型のシンプルで愛らしい佇まいながら、その実力は折り紙付き。
高い蓄熱性で温度を保ち、無水調理のように食材の旨みと水分を逃がしません。
「美味しそう」が、一口食べれば「おいしい！」に変わる瞬間を、ご家庭で手軽に味わうことができます。
コトコト煮込むお料理はもちろん、ご飯を炊いたり、フライパン代わりにお肉を焼いたりしても絶品です。

さらに嬉しいのが、毎日の食事から自然と良質な「鉄分」が補給できること。煮込み時間が長く、塩分を含むお料理は特に鉄分が溶け出しやすいので、このシチューパンとは相性抜群です。
鉄分不足が気になる方や、育ち盛りのお子様がいるご家庭にも心からおすすめできます。

毎日使って、洗って、火にかけて乾かす。その少しの手間さえも愛おしくなるような、あなたの暮らしに寄り添う万能鍋。
今日から、このお鍋と一緒に「おいしい！」笑顔をつくってみませんか？