南部鉄器岩鋳オムレツパン

＜南部鉄器岩鋳オムレツパン＞

鋳鉄製のオムレツパンの特徴はその厚みです。
約4mmある厚みがたくさんの熱を保有するため、食材を入れても温度が下がりくく一定の温度で調理することができます。

また、少量の油でなじみもよく、くっついてしまったりすぐに焦げ付いてしまったりする心配もありません。
縁が曲線を描いているので、オムレツを焼く際には形を整えたりひっくり返す事も簡単です。

取っ手は取り外し式なので収納にも便利！

綺麗な形にオムレツが焼けるように、フライパンの縁の部分がなだらかな曲線を描いてます。
鋳物製のオムレツパンは熱をたくさん保有するので、溶いた卵を落としても温度が下がりにくく、一定の温度で焼け、ふんわりと仕上げます。

思ったよりくっつかない。きれいに焼ける。

なぜ、オムレツは鉄のフライパンだと焦げ付いてしまうと思っていたんだろう。
いくら味が良くたってこびりついてしまったら、せっかくの「おいしい！」がお片付けの大変さで台無しにしてしまう･･･。
自然とそんな思いがあるのかもしれない。
でも、しっかりと熱を蓄え、食材を入れても温度が下がりにくいフライパンはくっつかない、焦げ付かない。
そう教えてくれたのはこのフライパンだ。
きれいに焼けて、焦げ付かず、おいしく食べて、お片付けも簡単なら最高だ。
そんなフライパンで存分に「おいしい！」を味わおう。