南部鉄器岩鋳急須

南部鉄器の老舗ブランドである「岩鋳（いわちゅう）」の急須は、伝統的な意匠を守りながらも、現代のライフスタイルにいち早く適応させた独自の工夫が光る名品です。

鉄瓶（お湯を沸かす道具）とは異なり、お茶を淹れることに特化した「急須」ならではの主な特徴を4つのポイントにまとめました。

1. 内面のホーロー加工による「手入れのしやすさ」

岩鋳の急須の最大の特徴は、内側にカシュー系のホーロー加工が施されている点です。鉄瓶のように「湯垢を育てる」といったデリケートなケアが必要なく、使用後は中性洗剤とスポンジで普通の食器と同じようにさっと洗うことができます。錆びを気にせず毎日気軽に使えるため、現代の生活に非常にマッチしています。

※注意点: ホーローで覆われているため、お湯に鉄分は溶け出しません。また、基本的には直火不可（割れの原因になるため）で、お湯を注いで使う専用の道具となります。

2. 高い保温性と「お茶の美味しさ」を引き出す構造

鋳鉄（ちゅうてつ）ならではの厚みがあるため熱をたっぷりと蓄え、一度温まると冷めにくいという抜群の保温性を誇ります。じっくりとお茶の葉を蒸らすことができるため、お茶の旨味をしっかりと引き出すことができます。また、すべての急須に専用の深型ステンレス茶漉しが付属しており、お茶の葉がしっかりと広がる設計になっています。

3. 世界を魅了した「カラー急須（Color Teapot）」の先駆者

岩鋳は、伝統的な黒一色のイメージを覆す「カラー急須」をいち早く開発したメーカーです。フランスをはじめとするヨーロッパのカフェ文化で「IWACHU」の名が広まるきっかけとなりました。伝統的な「アラレ」や「格子」といった鋳肌（いはだ）の凹凸に、下地と上の色を変える「2度塗り」を施すことで、独特の深みと立体感のある美しいグラデーションを生み出しています。

4. 圧倒的なバリエーションと品質

1902年（明治35年）の創業以来、職人の手による一貫生産体制を守り続けています。デザインの選択肢が非常に幅広く、昔ながらの重厚なデザインから、北欧インテリアにも馴染むようなモダンでスタイリッシュな形状まで揃っています。サイズ展開も豊富で、日常使いから贈り物まで、用途に合わせて選びやすいのが強みです。

急須の製造工程（生型法）
① 鋳型	② 注湯

製品と同じ形状の原型に砂を突き固めて形状や模様を写し取り鋳型の中に製品と同じ空洞を作ります	溶解炉で約1500℃に溶かされた鉄を湯（ゆ）といい鋳型内にできた空洞部分が杯になるまで湯を注ぎ込みます

③ 冷却・凝固	④ 型ばらし

鋳型内部に注ぎ込まれた鉄の温度が下がり凝固して固まるのを待ちます	鋳型内の鉄が凝固し固まったころあいを見て鋳型をこわします

⑤ 型出し	⑥ 仕上げ研磨

鋳型をこわして鋳型内から取り出された直後の製品にはまだ一部分に鋳型の砂(黒い部分)が残っています	鋳型から取り出された製品には、錆やバリが付いているため研磨し除去して、表面をなめらかに仕上げます

⑦ ホーロー塗布	⑧ 着色

急須の内面には防錆処理としてガラスと同じ性質のホロを塗布し高温で焼成します	鋳肌際だつ重厚な伝統色から、海外評価の高いカラフルカラーバリエーションなど、職人自らの手で一つ一つ着色します

⑨ 完成

表面に塗装が施された製品は最終検査で合格したものが箱詰めされて完成します