南部鉄器及源玉子焼き

毎日の朝食が、特別なごちそうに。 驚くほどふんわり美しく仕上がる、及源（OIGEN）の南部鉄器玉子焼き。

お弁当の定番だからこそ、圧倒的な美味しさにこだわりたい。
伝統工芸でありながら現代のキッチンにも美しく調和する、及源鋳造（OIGEN）の南部鉄器玉子焼き器です。
鉄器ならではの優れた機能性が、卵本来の旨味と水分を逃さず、まるでお店で食べるような極上の「ふわふわ・極上の玉子焼き」をご家庭で簡単に再現してくれます。

及源（OIGEN）玉子焼きが誇る特徴と良さ

厚みが生む圧倒的な熱量で「ムラなくふんわり」
南部鉄器の玉子焼きは、その厚み故たくさんの熱を保有し、全体に熱がいきわたります。
そのため、溶いた卵を入れた際でも温度が下がりにくく、ムラなくふんわりと玉子焼きを仕上げます。
卵に一瞬で均一な熱が伝わるため、プロのような綺麗な仕上がりになります。
油なじみが抜群だから「余計な油を使わずヘルシー」
鋳鉄製の鉄器は表面に細かな凸凹があり、そこに油と温められた空気が入り込み油なじみを良くするので、余計な油を使わなくて済みます。
卵がフライパンにくっつきにくく、いつでもするりと快適に調理ができる上、健康志向の方にも嬉しいポイントです。
綺麗に巻ける、計算された「緩やかなカーブ」
本体が緩やかなカーブを描いているので、玉子を綺麗に巻くことが出来ます。
鉄フライパンに慣れていない方や、玉子焼きを作るのが少し苦手な方でも、道具がサポートしてくれるので形が美しく整います。

さらに嬉しいメリット

自然に鉄分を補給
毎日の調理を通して、体に吸収されやすい鉄分が自然と食材に溶け出します。
美味しく食べるだけで、ご家族の健康をサポートします。
一生モノとして育てる楽しさ
使い込むほどに油がさらに馴染み、より焦げ付きにくく扱いやすい「自分だけの道具」へと成長します。
フッ素加工のように剥がれる心配がなく、末永く愛用していただけます。