余分な脂を落とし、極上の焼き目をまとう。 職人技が生み出す、及源（OIGEN）の南部鉄器グリルプレート。

おうちの食卓やキャンプ場が、一瞬にして本格鉄板焼きレストランに。
及源鋳造（OIGEN）の南部鉄器グリルプレートは、波型の溝と圧倒的な蓄熱性が特徴の、肉・野菜料理を極めるための道具です。
肉汁を閉じ込め、余分な脂を落としながら焼き上げる構造は、いつもの食材を異次元の美味しさへと引き上げます。

及源（OIGEN）グリルプレートが選ばれる理由

• プロのような美しい焼き目と、ヘルシーな仕上がり
  計算された高めの凸凹（リブ加工）が、食材にきれいな格子状・ストライプ状の焼き目を付け、食欲をそそるビジュアルに仕上げます。
  さらに、お肉から出た余分な脂は溝へと落ちるため、表面はべたつかずカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーでヘルシーに焼き上がります。

• 旨味を逃さない「圧倒的な蓄熱性」
  どっしりとした厚みのある南部鉄器は、熱を均一に、そして大量に蓄えます。
  冷たいステーキ肉や大きなハンバーグ、ソーセージ、たっぷりの野菜を一載せしてもプレートの温度が下がりにくく、強火で一気に旨味を閉じ込めることができます。

• アウトドアからおうちの卓上までマルチに活躍
  ガスコンロやカセットこんろ、炭火や焚き火など、幅広い熱源に対応（※仕様により異なります）。
  キャンプやBBQなどアウトドアシーンでのワイルドな肉料理にはもちろん、おうちの卓上でカセットこんろに載せれば、アツアツの焼肉やグリル料理をそのまま楽しめます。

• 使うほどに育ち、一生物として受け継げる耐久性
  タワシでガシガシ洗える頑丈さがあり、フッ素加工のように剥がれる心配がありません。
  使い込むほどに油が馴染んで焦げ付きにくくなり、あなただけの「一生物の相棒」へと育っていきます。
  また、調理中に自然と鉄分が補給できるのも南部鉄器ならではの嬉しいメリットです。

こんな方におすすめです

• ステーキ、ハンバーグ、ソーセージなどを「お店のクオリティ」で焼きたい方

• キャンプやBBQなど、アウトドア飯をワンランク上の美味しさにこだわりたい方

• 脂っこいお肉をすっきりと、ヘルシーに美味しく食べたい方