南部鉄器及源南部ごはん釜

＜南部鉄器及源ごはん釜＞

炊き立てのご飯から立ち昇り、ご飯独特の甘い香りに誘われて、きっとお腹がな鳴ってしまうことでしょう。
日本人の主食であるお米は主食でありながら、いつもおかずの引き立て役に回ることが多く主役になることはほとんどありません。
しかし、このごはん釜はそんなお米の救世主です。
炊き立てのご飯はこれでもかというほど甘みがあり、おかずなど無くともそれだけで美味しくいただけます。
いつも主役のおかずが、きっとご飯の引き立て役に回ることでしょう。
食べていれば自然と顔がほころんでしまうご飯をご家庭でどうぞお召し上がりください。

また、ごはん釜としてのご使用はもちろんのこと、揚げ物・煮物・汁物にもご使用いただけます。

―南部ごはん釜の特徴―

●厚く作られた南部鉄器のごはん釜は、たくさんの熱を保有しお米にふんわりとその熱を伝えるのでご飯がふっくらと炊き上がります。
●良質な鉄器は調理していると身体に吸収されやすい二価鉄という鉄分が少しずつ溶出します。
そのため、現代人に不足しがちと言われている鉄分を補給することが出来ます。継続的にご使用になれば貧血予防・改善にも効果があります。
●このごはん釜はご飯を炊くときに中でお米が対流しぐるぐる回る設計になっているので、お米全体に熱がいきわたり、美味しくふっくらと炊き上がります。
●釜の内側に便利な水加減マークが付いていますので、いちいち水加減を量って炊き始める必要がありません。
●鋳物鉄器の性質上鉄器全体からまんべんなく熱をお米に伝えるので、スピード炊飯が可能です。