鉄茄子 2本組南部鉄器岩鋳日本製

＜南部鉄器岩鋳鉄茄子 2本組＞
古くからの知恵で、茄子漬の色出しに古釘などの鉄片が使われてきました。これは鉄イオンのはたらきを利用したもので、茄子の変色を遅らせる働きがあります。古釘などの鉄片よりも使って安心な鋳鉄製のこの一品、様々な用途でご利用ください。様々な使用方法 ●新鮮な茄子1kgに3～5個一緒に入れて漬け込むだけで美しい紫色の茄子漬が出来上がります。 ●黒豆を煮るときに1～2個入れると黒色が一段と冴え渡ります。 ●貝類の砂出しに1～2個入れるとより早くきれいに砂をはきます。 ●お湯を沸かすときやかんに1個入れると身体に吸収されやすい二価鉄が溶出し鉄分補給に効果があります。 etc...

商品名	南部鉄器岩鋳鉄茄子2本組
商品説明	茄子漬や野菜のぬか漬けを彩りよく仕上げるためのひと工夫！これを入れておくだけの簡単作業で茄子漬は綺麗な紫色に出来上がります。また、お湯を沸かす時に一緒に入れれば鉄分補給にもなります！
材質	鋳物鉄	規格/サイズ	大9cm 小7cm 重量計約350g
メーカー/販売元	株式会社岩鋳 / 日本製
備考