1年保証・パンフレット付きやきいも鍋南部鉄器岩鋳亀の子たわしセット日本製

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石焼き芋がなぜおいしいか知ってますか？

「い～しや～きいもぉ～」でおなじみの石焼きいも、今ではスーパーやコンビニでも見かけますが、ホクホクしっとりとしていておいしいですよね。
これは、熱源からの熱をそのままイモに伝えるのではなく、熱はまず一旦敷いてある石にたくわえられます。その石がふんわりと熱を出すので、いわゆる遠赤外線効果が得られてじっくりとイモが焼かれ、芯までほくほくに焼き上がるんです。
わかりやすく言えばサウナ状態だと思ってください。サウナでも身体の芯から温まりますよね？ちょうどそんな感じです。

このやきいも鍋は約4mmの厚みがあり、その厚みの分熱をたくわえます。それが石焼き芋の石と同じ役割をするので、おいしく仕上がるんです。
イモの種類によっても食感や味が違いますので、ぜひ焼き芋好きの方はたくさん焼いてみてくださいね。

いつもの料理がいつもよりうまい！・・・どうして？

南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み

商品名	南部鉄器岩鋳やきいも鍋
製品について	この商品は [製品保証] が付いてますおうちで作る、簡単ホックホクの焼いも。南部鉄器がじんわり熱を伝えるので、旨みを閉じ込めて逃がしません！焼いも屋さんの味をぜひご家庭で！焼き芋はもちろんトウモロコシや栗なども焼けちゃいます♪
規格/サイズ	内寸24.5×24.5cm / 外寸25.5×25.5cm / 深さ7.2cm / 幅31.0cm / 高さ20.5cm(蓋含む・ツル起こし時) / 重量5.2kg ※鋳物ですので若干の個体差があります
材質	鋳物鉄
メーカー	株式会社岩鋳 / 日本製 (岩手県盛岡市)
適している料理	・焼き芋・焼き栗・焼きトウモロコシ・しゃぶしゃぶ鍋など
対応熱源	ガス / 炭火 / カセットコンロ / オーブン ※電子レンジ・IH不可
備考	調理目安：サツマイモ2～3本分