1年保証・パンフレット付きフライパン (スキレット) 24cm 南部鉄器岩鋳日本製 IH対応直火対応

くっつきそう/焦げ付きそうで不安・・・でも大丈夫！

南部鉄器の表面は、目に見えるか見えないかくらいの小さな凹凸(砂目)が付いているので油が染みこみやすく、さらにそこにあたためられた空気が入り込むことで焦げ付きを防ぐ働きをします。なので卵などのくっつきやすいものでも、油を引いてしっかりと加熱してあげればほとんどくっつくことはありません。

いつもの料理がいつもよりうまい！・・・どうして？

南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み

商品名	南部鉄器岩鋳スキレット(フライパン) 24cm
製品について	この商品は [製品保証] が付いてます毎日使える飽きの来ないシンプルなデザインと、焼く・煮込む・揚げる等オールラウンドに使える便利さがポイント♪ おうちのフライパンを南部鉄器のスキレットにするだけで、いつもの料理をいつもよりおいしくするお手伝いをしてくれます。
規格/サイズ	内径23.5cm / 深さ5.0cm / 幅26.5cm / 全長41.0cm / 外径24.5cm / 高さ10.0cm / 重量2.1kg ※鋳物ですので若干の個体差があります
材質	鋳物鉄
メーカー	株式会社岩鋳 / 日本製 (岩手県盛岡市)
適している料理	・ステーキ等(焼く) ・天ぷら/フライ(揚げる) ・焼きギョウザ(焼く/蒸す) ※要蓋など
対応熱源	ガス・炭火・カセットコンロ・オーブン・IH調理器(100V/200V) ※電子レンジ不可
備考	料理目安：3～4人分