1年保証・パンフレット付きキャセロール 20cm (浅型) 南部鉄器岩鋳クロコ(CUROCO) 亀の子たわしセット日本製 IH対応

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役者を陰で支える「黒衣(くろこ)」。料理鍋も食材という役者を陰で支える存在であって欲しい。
そんな思いから生まれた「岩鋳 CUROCO」シリーズ。料理を美味しく楽しくする秘密が満載♪
電子レンジ以外のすべての熱源に対応しています！

●便利な専用ハンドル
別売りの専用ハンドルで、調理中もオーブンミットなどを使わずに安全に蓋の開け閉めが可能です。
このハンドルは、蓋の開閉だけでなくスタンドにもなる構造をしているので、開閉時に余計な手間を取らせません。

いつもの料理がいつもよりうまい・・・どうして？

南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み

商品名	南部鉄器岩鋳クロコ(CUROCO)・キャセロール 20cm 浅型
製品について	この商品は [製品保証] が付いてます「岩鋳 CUROCO」シリーズの由来は、歌舞伎や舞台芸術などで黒の衣服と頭巾をまとい、役者のお手伝いや舞台装置の操作などを行う裏方役の「黒衣(くろこ)」から♪ その黒衣のように料理の主役である食材をより引き立たせるための裏方になりたい、そんな気持ちから生まれました。
規格/サイズ	内径19.5cm / 深さ4.3cm / 最大幅27.0cm / 容量1.0L / 高さ10.0cm(蓋含む) / 総重量2.2kg ※鋳物ですので若干の個体差があります
材質	鋳物鉄
製造元	株式会社岩鋳 / 日本製 (岩手県盛岡市)
適している料理	・鶏肉のトマトソース煮・煮物・蒸し料理(無水鍋) など
対応熱源	ガス / 炭火 / カセットコンロ / オーブン / IH調理器(100V/200V) ※電子レンジ不可
備考