1年保証・パンフレット付きごはん鍋南部鉄器岩鋳 5合炊日本製鉄鍋

1年保証・パンフレット付き
ごはん鍋南部鉄器岩鋳 5合炊日本製鉄鍋

鍋に厚みがあるため蓄熱性に優れ、最初から最後まで温度変化が少なく、安定して調理できるのが特長です。
鍋底だけでなく側面からも熱を加えるので鍋の中でお米が踊り、ムラなくおいしさをギュッと閉じ込めます。

いつもの料理がいつもよりうまい！・・・どうして？

南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み

商品名	南部鉄器岩鋳ごはん鍋 5合炊き
製品について	この商品は [製品保証] が付いてますご飯にこだわる方にぜひ使っていただきたい逸品。ごはんを美味しく炊く秘密がぎっしり詰まっています。旨みを閉じ込め、甘みを引き出されたごはんは絶品！
規格/サイズ	内径20.0cm / 深さ12.0cm / 幅30.5cm / 外径25.0cm / 高さ14.5cm(蓋含む) / 重量3.8kg(蓋含む) / 有効容量2.7L ※鋳物ですので若干の個体差があります
材質	鋳物鉄
メーカー	株式会社岩鋳 / 日本製 (岩手県盛岡市)
適している料理	· 白米炊き・炊き込みごはん・煮込み料理など
対応熱源	ガス / 炭火 / カセットコンロ / オーブン / IH調理器(100V/200V) ※電子レンジ不可
備考	※内部ホーロー加工品です料理目安(出来上がり)：5合【IH調理器での使用について】「炊飯モード」などの自動モード設定では正しくご使用いただけません。IHでご使用の際には通常モード(自身で出力調整するモード)でご使用ください。