・使い方：1.バーナーを点火し、コテ部を加熱。2.温まったコテ部を当て、ジュッとキャラメリゼ。
・加熱したコテ部を対象物へ当てることで、直火よりも瞬間的に加熱できます。ムースの表面の焦げ目つけも可能。
・蓄熱性の高い３mm厚のコテ部。
・コテ部を外せば、各種炙り・加熱作業に。
・工具不要で簡単着脱。 サイズ：バーナー本体238×100×H285mm　コテ部60×70mm
重量：780g　150g(コテ部)
発熱量：2,800kcal/h
火炎温度：1600℃
燃焼時間：約80分
材質：コテ部１８−８ステンレス
セット内容：キャラメライザー用バーナー本体(KC-810)、キャラメライザーこて部(KC-810CLKB)、付属ボンベ(KC-860)×１本、スタビライザー(KC-900CL)