山田 鉄打出 北京鍋(板厚1.2mm)27cm

・打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
山田 鉄打出 北京鍋(板厚1.2mm)27cm
商品名 山田 鉄打出 北京鍋(板厚1.2mm)27cm
販売価格 4,569円(内税)
型番 029001001

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