ツバ付き：衛生的で、堅牢性・バランスを向上させます。
全貫通：ハンドル全体に中子が通っているため堅牢でバランスが良い。
鍛造：真赤に熱した鋼材を鍛えることにより、強度がアップします。
ジャーマンエッジ：マイスターによる致密な刃付が生み出す極上の切れ味。
フリオデュア：3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。 サイズ：刃渡200mm(巾広)全長330mm
重量：258g
背厚：3.0mm
材質：刃/スペシャルフォーミュラスチール　ハンドル/ABS樹脂
用途：ブロック肉・大きな野菜のカットに