・「病院食・介護食や学校給食・保育園給食の衛生管理で、食物アレルギー対応食・制限食の識別や、加熱・非加熱調理食品の二次汚染防止対策を「赤色」で明確にする赤いラップ。消費期限や調味料を区別する用途にも。日本で初めてHACCP Internationalの認証を取得したラップフィルム。抗菌性能により、ラップに付着した細菌の増殖を長時間抑えます。
・本製品の「赤色」を「青色」のキッチニスタラップ抗菌ブルーと組み合わせることで、給食調理における加熱調理食品と非加熱調理食品の識別管理のような作業動線や調理工程に応じた衛生管理をさらに強化できます。
・『キッチニスタラップ 抗菌シリーズ』に使用している抗菌剤は「急性経口毒性」「皮膚一次刺激性」「変異原性」「皮膚感作性」、４つの試験において抗菌製品技術協議会(SIAA)の安全性基準に適合していることが確認されています。 重量: 317g
電子レンジ・冷凍OK
日本製
食品衛生法適合
材質：塩化ビニル