南部鉄器岩鋳天ぷら鍋

「サクッ」と響く極上の音。
いつもの天ぷらが専門店のごちそうに変わる、一生モノの「南部鉄器天ぷら鍋」

「おうちで天ぷらを揚げると、どうしてもベチャッとしてしまう…」
「次々と具材を入れると、油の温度が下がってうまく揚がらない…」
そんなお悩みを抱えていませんか？

ご家庭の天ぷらをカラッと揚げる最大の秘訣は、「油の温度を一定に保つこと」です。
分厚く重厚な南部鉄器の天ぷら鍋は、一度たっぷりと熱を蓄えると、冷たい食材を入れても油の温度が急降下しません。
衣の水分を素早く飛ばし、外はサクサク、中はジューシーな極上の仕上がりをお約束します。

親から子へ受け継ぐことができる「一生モノ」の鉄鍋で、週末の食卓に笑顔あふれる揚げたてのごちそうを並べてみませんか？

― 南部鉄器天ぷら鍋（平底・網付き）の4つの特長 ―

1. 驚きの蓄熱力で、誰でもプロ級の「カラッと」を実現
南部鉄器ならではの厚みのある鉄が、鍋全体に熱を均等に伝えます。油の温度が下がりにくいため、サクッと軽い食感の美味しい揚げ物が完成します。

2. 安定感抜群の「平底」と、便利な「揚げ網」付き
コンロの上でしっかり安定する平底タイプで、安全に揚げ物調理が可能です。さらに、鍋にぴったりフィットする半月型の揚げ網が付属。揚げたてをサッと網にのせて油切りができ、調理の効率が格段にアップします。

3. 使うほどに油が馴染み、あなただけの一生モノへ
鉄鍋は、使い込むほどに表面に油が馴染み、サビにくく、さらに使いやすい道具へと成長していきます。丁寧にお手入れして「育てる」喜びを味わえるのは鉄器ならではの醍醐味です。

4. 美味しく食べて、自然に鉄分補給
調理中に微量の鉄分（身体に吸収されやすい二価鉄）が自然に溶け出すため、お料理を楽しみながら無理なく鉄分を補うことができます。

■ ご使用・お手入れのポイント

・ご使用後は、お湯とたわしでサッと汚れを落とし、軽く火にかけて水分を完全に飛ばすだけでOK！
・調理中や直後は、鍋本体や取っ手が非常に高温になります。火傷を防ぐため、移動の際は必ず厚手の鍋つかみ等をご使用ください。