プロガストアルミ半寸胴鍋特徴

プロガスト（MTIプロガスト）のアルミ半寸胴鍋は、プロガストシリーズ共通の頑丈な作りに加え、半寸胴鍋ならではの扱いやすさを兼ね備えた実用的な鍋です。

• プロガストシリーズ特有の頑丈さと便利さ:
  寸胴鍋と同様に、鍋の縁がラッパ型に広がっており変形に強い頑丈な作りになっています。また、内側には便利な目盛りが付いているため、計量の手間を省くことができます。

• 食材が取り出しやすい:
  直径に対して深さが同じ寸胴鍋と比べ、半寸胴鍋は深さが浅く作られているため、茹でた食材をサッと取り出しやすいのが特徴です。

• 大量の茹で物・煮込み料理に大活躍:
  普通のお鍋では茹でられないような大量の食材を茹でる際に重宝します。もちろん、食材をコトコト煮込んで味を引き出す料理にも向いています。

• 熱伝導が良く焦げ付きにくい:
  アルミ製のため鍋全体へ均一に素早く熱が伝わります。鍋自体に厚みもあるため食材が焦げ付きにくく、業務用としてはもちろん、ご家庭のキッチンでも幅広く活躍します。